冬至,作为古老而深刻的节气之一,在中国传统文化中扮演着承上启下的重要角色。
不仅是天文现象的象征,更是民间传统习俗的源泉。古人视冬至为“大吉之日”,认为这一刻阳气初生,日月之行万物华实。
因此,民间形成了祭祀先祖、家人团圆、娱乐宴饮等丰富多彩的习俗。
冬至吃点啥
冬至一个普遍的风俗,是吃饺子,北方有“冬至吃饺子不冻耳朵”的说法;
在南方,冬至盛行吃汤圆,民间也有“吃了汤圆大一岁”的说法。
芜湖人在冬至有吃面的习惯,"吃了冬至面,一天长一线"是芜湖人冬至的民谚,在热腾腾的面条中窝上鸡蛋,面香、油香和葱香混在一起,口齿留香,身心温暖,大概是冬至那天千家一律的早餐。
冬天是进补的好时节,按芜湖民间说法,在冬至这天喝鸡汤,可以补上一年。因此在冬至这天,“进九吃鸡”的习俗一直保留。一般将食补中药和母鸡、冰糖放在一起炖,当鸡熟汤稠之时,浓香扑鼻,肉烂骨酥,一饱口福,冬补就从冬至开始了。
数九寒天自每年的冬至开始,一直到九九八十一天后,就会迎来春暖花开,万物复苏。因此,数九也叫数九九,在芜湖地区曾流传着各式各样风格的民谣。
冬至数九
今年的冬至是12月22日,也就是从这一天开始,就正式入九了。从2023年12月22日开始,数到九九八十一天,是2024年3月11日,也就是说2024年3月12日才出九。
具体时间表和数九口诀:
“一九”:2023年12月22日-12月30日
“二九”:2023年12月31日-2024年1月8日
“一九二九不出手”:从冬至开始的18天时间里,气温迅速下降,冷到手都不愿意放在外面。
“三九”:2024年1月9日-1月17日
“四九”:2024年1月18日-1月26日
“三九四九冰上走”:数到第19天时,进入三九天,一直到四九结束,是一年之中最冷的时候,河水都冻住了,河面结冰,可以在上面走路。
“五九”:2024年1月27日-2月4日
“六九”:2024年2月5日-2月13日
“五九六九沿河看柳”:进入五九后,天气开始回暖,柳树发芽,距离春天不远了。
“七九”:2024年2月14日-2月22日
“八九”:2024年2月23日-3月2日
“七九河开,八九雁来”:数到七九时,河流开始解冻了,数到八九时,过冬的大雁从南方飞回来了。
“九九”:2024年3月3日-3月11日
“九九加一九,耕牛遍地走”:数完九九,再往后数九天,刚好是3月下旬,差不多是春分前后,万物复苏,人们结束冬藏,开始春耕了。
冬至后,各地气候都进入—个最寒冷的阶段,大家要根据天气情况及时增添衣服,注意保暖。室内要通风换气,减少和抑制病菌病毒繁殖,多吃补益身体的食物、适当进行锻炼。