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不同人群如何正确补铁?看这里!

来源:来源:芜湖广济医院 时间:2020-02-20 09:47:43

在食疗养生界,有两个话题长盛不衰:补钙、补铁。
尤其是针对加班、熬夜、不爱运动还经常饿起肚子减肥的女娃子些,长年各种关于补铁的关心围绕身边。
贫血是血液科常见的疾病,一般来说,成年男性血红蛋白低于120g/L,成年女性(非妊娠)低于110g/L,孕妇低于100g/L,就可以诊断为贫血了。
由于引起贫血的原因很多,所以贫血的类型有上百种,其中缺铁性贫血又是最多、最常见的一种。据世界卫生组织2007年公布的资料,全球30%的人口存在贫血,绝大部分为缺铁性贫血。
缺铁性贫血是因为身体里的铁不足引起的,而铁又是合成血红蛋白的重要原料之一,当身体铁吸收不足或者丢失过多时,就会导致血红蛋白减少,也就导致了一系列贫血的症状。
那么,是不是所有人都需要补铁呢?我们建议,只有明确是达到贫血指标的人才需要药物补铁,大部分人可以从健康饮食中获得足够的铁。
在日常生活中,下面三类人群,可以从这几方面注意饮食,预防缺铁性贫血:
1、婴幼儿
①在条件允许的情况下,婴儿应母乳喂养至少6个月。
②按时添加适当辅食(一般建议4-6个月就可以添加辅食,具体咨询儿保医生)。
③及时纠正偏食的习惯。
2、孕妇
为保证胎儿的正常生长发育和孕妇自己的健康,怀孕期间需额外口服铁剂、叶酸和维生素B12。
3、普通成人
①不要挑食!
②如果已经养成了挑食的习惯又改不掉不想改,那只有尽量去选择含铁量高吸收好的食物。
除了上面说的猪肝等动物内脏、血旺、瘦肉之外,还有这些含铁量高的食物值得拥有:
鱼、海鲜、禽(鸡、鸭、鹅)、坚果、干果,比如葡萄干、杏子、豆类比如豌豆、蛋、铁强化谷物、面包和面食、奶类   
还有一句话医生要啰嗦地提醒一下各位爱美的女性,肥不是不可以减,但要讲究科学,不能过度,任何以健康为代价的“美”,最多只能称其为“病态美”,不是真正的“美”。 
此外吃高铁食物时,还要注意这三点:
01 要避免同时吃干扰和降低铁吸收的食物,如菠菜、苋菜、空心菜等草酸、植酸或鞣酸含量高的食物;喝茶、咖啡也会影响铁的吸收。
02 配合食用维生素C含量高的食物,可增强身体对铁的吸收。比如西红柿、柿椒、苦瓜、油菜、小白菜、葡萄柚、猕猴桃、橘子等。
03 保证蛋白质的摄入量,每天1.5g/kg,更容易合成血红蛋白。
 

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