水果吃多了也能“上火”？别扯了...
来源：来源：芜湖广济医院 时间：2021-08-06 15:45:44
多吃点西瓜，解暑下火！
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这种话很多人都听说过，吃个水果真能上火、下火？我们今天就一探究竟！
可能是“果糖不耐受”！有的人一吃西瓜就容易拉肚子，可能只是因为你有果糖不耐受。西瓜里含有大量的果糖，果糖不需要经过胃的消化，在小肠中被吸收进血液。可是它的个头太大，不能自由穿梭，需要搭车（转运蛋白），才能进入血液中；对于果糖不耐受的人来说，车的数量是有限的，不是每一位乘客（果糖）都能搭上车，顺利到达目的地（血液）。没有搭上车的果糖，就会被留在肠道内。果糖流落到大肠，就会发酵产生酸和气体，刺激肠道蠕动，造成腹泻。另外，有的人夏天贪凉，觉得吹着空调吃冰镇西瓜是最高享受，可是冰镇的西瓜也会刺激肠胃蠕动，让吃进去的东西，还没来得及被大肠重吸收完水分就涌向菊花，难怪容易拉肚子了。
为啥吃梨能缓解嗓子痛？
只是因为水分多！梨、西瓜等水果，除了果糖还含有大量的水分，吃完之后嗓子不干了，自然就舒服很多，等水分蒸发了，嗓子干痛的症状就会卷土重来。
经期吃水果，容易姨妈痛？
不是冰镇的，就没事！造成我们痛经的罪魁祸首是“前列腺素”，它会造成子宫的平滑肌收缩猛烈收缩，导致痛经。分泌的前列腺素比较多，或者是对前列腺素比较敏感，都会让你“容易痛经”；单纯吃水果，对前列腺素的产生没影响。除非你吃的是刚从冰箱里拿出来的冰凉水果，容易刺激脆弱的消化道和平滑肌们。不过另一方面，前列腺素也是造成经期拉肚子的元凶，最好不要在姨妈期吃西瓜等高果糖食物，万一有果糖不耐受，很容易拉得不省人事。
吃芒果、凤梨，容易上火？
不是上火，是过敏…吃完芒果、凤梨（菠萝）之后，部分人会出现嗓子疼、嘴角长泡甚至溃烂，但这真不是上火，只是“过敏”。芒果的果皮含有很多“漆酚类物质”，这种物质有一部分会渗入果肉，很容易造成人过敏。很多过敏体质的人一吃完，沾到芒果果汁的地方（嘴周围、舌头、甚至是口腔内壁）就会出现红点、水疱等，有些人还会出现全身性的湿疹。而菠萝则是因为含有特别刺激的甙类物质和凤梨蛋白酶，容易引起口腔黏膜，或者皮肤过敏。解决的办法就是少吃，或者把它们切成小块，吃的时候尽量少碰到口腔以外的部位。对付菠萝还可以用盐水泡一泡，或用热水冲一冲，只要让里面作妖的酶失去了活性，就不会让人过敏了。
吃完荔枝、桂圆，为啥会嗓子痛？
因为太甜了...荔枝的果糖含量非常高（果糖的甜度是蔗糖的1.85倍），而龙眼含有12%~23%全糖、26.91%葡萄糖。如果一次性吃了很多荔枝、龙眼，就如同喝了浓度很高的糖浆、甜饮料，渗透压非常高（初中生物学了，水分子会往渗透压高的地方去，就是哪边浓度大水爱去哪边），会导致喉咙发干、发痛。那你前头不是说西瓜和梨也含很多糖？吃它们咋没事儿？是不是自己打自己脸！不！你听我说！虽然西瓜含大量的果糖，但人家水分也多啊，它自己的果糖浓度就没有那么高，不会因为渗透压吸别人的水，自然也就不容易让你嗓子痛了。
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